台灣的素食美食多眾所皆知，但是每次要找高級的素食餐廳，總是特別困難，因為到處都是自助餐、夜市小攤販。相信大家到台灣都會遇到一個問題，吃甚麼？怎麼吃才好？小編特別整理出全台灣比較高級素食餐廳，讓你不管是聚餐、生日派對、家庭聚會都非常適合前來品嚐，讓你吃的開心還不用多走冤枉路！
➜ 東區EVB酒館！台北第一「馬來西亞風味蔬食」餐酒館」正式開幕，設計美翻的網美餐酒館！
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高級素食餐廳推薦一：EVB 馬來西亞風味蔬食餐酒館
EVB 馬來西亞風味蔬食餐酒館內部空間以孔雀綠色為主色調，刻意加入大個魚缸、海底郵筒、變色水管等元素，創造出磅礡氣勢。推薦大家來品嚐馬來香料蘭花炸雞飯、婆羅洲沙嗲面、馬來咖喱雞，每道雖然是蔬食料理，但是吃起來是非常有肉感的，而且很好吃！香料味十足，視覺效果十分震撼，每吃一口都是一個驚喜！
- 地址：台北市松山區復興南路一段39號GF
- 地點：微風廣場內星巴克對面
- 時間：
- 週日、一、二、三：（11:00 – 14:00；18:00 – 21:00）
- 週四、五、六： （11:00 – 14:00；18:00 – 21:30）
- 電話：02 8772 9101
- 立即訂位
高級素食餐廳推薦二：寶林茶室信義遠百A13店
寶林茶室位於台北市信義區，從捷運市政府站走到餐廳其實只需要 8 分鐘左右的時間，地理位置極佳，交通上來是非常方便的，對於松山、大安、文山、南港區一帶的學生或上班族來說，算是蠻靠近且好吃的馬來西亞餐廳！最愛他們家的參巴炒麵、寶林滑蛋河，吃飽後才發現果然是店家招牌！炒麵鍋氣十足，吃起來就有滿滿的鄉愁感，吃了一口一口停不下來，非常好吃～
寶林茶室信義遠百A13店
- 名稱：寶林茶室寶林茶室信義遠百A13店
- 地址：110台北市信義區松仁路58號大食代B3
- 鄰近：捷運台北101站 / 捷運市政府站，步行約 10 分鐘
- 立即訂位
高級素食餐廳推薦三：UNCLE Q VEGAN
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如果你想要找一家主食、甜點兼具的素食餐廳，小編推薦你前來 UNCLE Q VEGAN，可說是台北高人氣的聚餐場合，推薦來這裡點他們家的番茄燉丸義大利麵，燉丸口感鬆軟，還鋪上一層焗烤
，整體是非常好吃的；另外一道是松露白酒奶油義大利麵，黑色的竹炭麵條與黃色麵條相間沾滿濃郁的松露醬，配料有節瓜、菇類、蔬菜，吃得就非常滿足了！
高級素食餐廳推薦四：BaganHood 蔬食餐酒館
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BaganHood 是一家裝潢非常時尚的蔬食餐酒館，連餐具都很美，吸引不少素食網美前來拍攝。餐廳位於東區一帶，地理位置十分方便，特別設計出簡單的編號菜單，每種食材都一目了然，讓顧客非常好選擇，推薦來吃他們家的碗料理，裡面包含墨西哥辣燉豆、新豬肉、玉米、墨西哥辣椒、甜椒、鷹嘴豆、紅腰豆、有機糙米飯等，吃起來就有豆香，有甜辣味，非常美味！
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高級素食餐廳推薦五：炒炒新亞洲蔬食
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一次吃爆好幾碗飯的最佳下飯蔬食餐廳，一開始還看到門口大大的海報寫著：「我無法我不吃肉，真的嗎？」真的趣味十足！實際上品嚐他們家的三杯臭豆腐、糖醋魚片後，還真的非常驚訝！雖然咀嚼起來才會發現不是肉類，但口感真的掌握的好棒，糖醋的風味也剛好酸鹹甜很剛好，慢慢稠度，非常好吃！
高級素食餐廳推薦六：Enrich restaurant & café
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餐廳的招牌很不明顯，整體店面也不會到很大，要特別注意看才會發現。餐廳是老宅翻新的，布置得非常溫馨，適合一家人或情侶前來用餐。整體空間主要在二樓，餐點種類很多，包含前菜類、烤餅、義大利麵、帕尼尼、甜點等義氏餐點，想要小酌一點的話餐廳也有提供酒類飲品唷，非常齊全！
高級素食餐廳推薦七：Plants
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這一家是小編二訪的餐廳，來到這裡推薦必吃他們家的香料腰果咖哩風味飯，風味十足口味重的咖喱，吃起來好吃也很有飽足感；另外必點的是醬燒天貝韓式拌飯（無五辛），一樣好吃的韓式拌飯，天貝好有飽足感，口味一樣讚！調味真的夠味但又不會有負擔的美味，所以吸引不少素食愛好者前來用餐！
看完以上的台灣高級素食餐廳推薦後，是不是覺得心動了呢？立即收藏起來以上清單，下次就一起和朋友一起朝聖吧！
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