對愛吃肉肉的朋友來說，聽到蔬食料理可能要皺皺眉頭了吧？平常很少接觸蔬食的我們，發現原來現在很多蔬食餐廳為了推廣蔬食，把料理做得好精緻，讓大家發現原來蔬食不是只能吃吃菜葉，也可以有豐富美味的變化！有時候吃膩了大魚大肉，想來點健康又美味的食物平衡一下，這篇小編特別整理了十間台北素食料理餐廳推薦，之後還會陸續更新最新的名單給大家參考！
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台北素食料理餐廳推薦一：寶林飯館延吉店（已搬遷至寶林饒河店）
寶林飯館一直以來都是我在台北的愛店之一，自從 2022 年在台北開幕後，幾乎每週都會到訪！素食的自助餐非常特別，重點是他們家的食物有著非常濃厚的馬來西亞 kopitiam 味道，在這裡點杯茶要坐到晚上 11 點都不是問題！推薦必吃他們家的炒麵、炸香蕉、肉骨茶湯、還有烘蛋等，樣樣都是主廚用心烹飪，非常美味！
- 地址：105台北市松山區饒河街42號
- 時間：11:00–21:30
台北素食料理餐廳推薦二：馬來麵（已結束營業）
馬來麵位於台北市中心新光三越 A11 內，鄰近台北市政府捷運站，交通十分方便！雖然他在不起眼的 Foodcourt 內，但卻隱藏了不少好料的素食料理～其中包含印度炒麵、高級炒泡麵、叉燒乾撈麵、亞參叻沙麵等等，隨便讓你選擇！過程中還可以點個小菜，來滿足第二個胃，推薦必吃參巴炸蛋、參巴茄子，吃下去就有濃厚的家鄉味料理，好喜歡～
馬來麵
- 地址：110台北市信義區松壽路11-1號B2樓
- 時間：每日 11:00–21:00
台北素食料理餐廳推薦三：寶林茶室信義遠百A13店
寶林茶室位於台北市信義區，從捷運市政府站走到餐廳其實只需要 8 分鐘左右的時間，地理位置極佳，交通上來是非常方便的，對於松山、大安、文山、南港區一帶的學生或上班族來說，算是蠻靠近且好吃的馬來西亞餐廳！最愛他們家的參巴炒麵、寶林滑蛋河，吃飽後才發現果然是店家招牌！炒麵鍋氣十足，吃起來就有滿滿的鄉愁感，吃了一口一口停不下來，非常好吃～
寶林茶室信義遠百A13店
- 名稱：寶林茶室寶林茶室信義遠百A13店
- 地址：110台北市信義區松仁路58號大食代B3
- 鄰近：捷運台北101站 / 捷運市政府站，步行約 10 分鐘
台北素食料理餐廳推薦四：BaganHood 蔬食餐酒館
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BaganHood 是一家裝潢非常時尚的蔬食餐酒館，連餐具都很美，吸引不少素食網美前來拍攝。餐廳位於東區一帶，地理位置十分方便，特別設計出簡單的編號菜單，每種食材都一目了然，讓顧客非常好選擇，推薦來吃他們家的碗料理，裡面包含墨西哥辣燉豆、新豬肉、玉米、墨西哥辣椒、甜椒、鷹嘴豆、紅腰豆、有機糙米飯等，吃起來就有豆香，有甜辣味，非常美味！
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台北素食料理餐廳推薦五：上善豆家 DeliSoys
可以說是台灣必吃的蔬食餐廳之一，不管你是單純不想吃肉、蔬食主義、吃全素的人，來上善豆家都可以選擇，非常方便。餐廳位於忠孝復興一帶，用餐時段可是一位難求，推薦來這裡吃綜合野菇天婦羅，有杏鮑菇、秀珍菇跟金針菇等，適合愛菇一族的人前來享用；另外還有必吃的塔香鐵板豆腐，豆腐是扎實的傳統豆腐，很有飽足感，淡淡的九層塔跟杏鮑菇片也很搭配！
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台北素食料理餐廳推薦六：UNCLE Q VEGAN
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如果你想要找一家主食、甜點兼具的素食餐廳，小編推薦你前來 UNCLE Q VEGAN，可說是台北高人氣的聚餐場合，推薦來這裡點他們家的番茄燉丸義大利麵，燉丸口感鬆軟，還鋪上一層焗烤
，整體是非常好吃的；另外一道是松露白酒奶油義大利麵，黑色的竹炭麵條與黃色麵條相間沾滿濃郁的松露醬，配料有節瓜、菇類、蔬菜，吃得就非常滿足了！
台北素食料理餐廳推薦七：小小樹食
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可說是台北新一代的蔬食網美店，空間寬敞舒適，是少見的挑高餐廳，每次來這裡小編都會點最特別的是開胃菜「高粱烏魚子」，它是以起司製成的小菜，另外還有「紅油皮蛋豆腐餃」是必點的特色料理，吃起來嚼勁十足，回味無窮，一口一口停不下來的那一種，其他料理基本上都不會很雷，而且非常多元，值得再訪！
台北素食料理餐廳推薦八：Vegan Amore 蔬慕
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蔬慕是過去專研中式素食的「善果」餐飲集團推出的新品牌，位於北車一號出口處，到訪後沒想道平日的生意竟然也那麼好，高朋滿座，一位難求！這裡主要提供沙拉、開胃菜、漢堡、義大利麵、燉飯、燉菜、佛陀碗等餐點，因為餐廳定位為餐酒館，所以也有不少飲品選項，主打使用紅藜麥、羽衣甘藍等營養價值極高的食材，並將台灣在地食材，結合異國餐酒文化，傳達吃素不嚴肅的概念，非常好吃！
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看完以上的台北素食餐廳推薦後，是不是覺得心動了呢？立即收藏起來以上清單，下次就一起和朋友一起朝聖吧！
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