在台灣，有一家餐飲事業專門在售賣和製作【道地馬來西亞素食料理】，從開業至今就一直廣受歡迎和好評。許多在馬來西亞才吃得到的道地經典美食如肉骨茶、炒粿條、叁巴炒麵等，几乎都讓吃過它們的馬來西亞顧客朋友頻頻竪起大拇指！經過馬來西亞朋友認證的馬來西亞菜餚，怎麽能夠不來試一試呢~即使是素食，他們一樣也能夠讓吃過的人，吃了還想再吃！
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想不想知道來到寶林旗下的咖啡館和茶室分別都有什麽美味好吃，一點也不遜色于葷食料理的美食嗎~今天就讓小編整理出他們的招牌美食推薦給大家！
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滑蛋河 $ 200
滑蛋河是一道在馬來西亞夜市和餐廳都很常見的美食之一，它的獨特之處在於將那Q彈的粿條以鮮香滾燙的鷄蛋液勾芡作爲滑蛋河的湯汁，形成一道鍋氣十足的美食。在寶林吃到的滑蛋河真的很不錯，入口不僅有鷄蛋的香氣更重要的是搭配粿條，一口粿條一口湯汁，簡直太滿足了~
叁巴炒麵 $ 180
店裏除了有基本的素食炒飯、炒麵，竟然也有以寶林特制的叁巴醬料大火翻炒出的叁巴炒麵！吃進嘴裏除了可以吃到炒麵的咸香還可以吃到叁巴的香氣，簡直就是為炒麵加分了不少~如果到店用餐的話一定要試一試他們的自製叁巴醬哦~
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招牌炒粿條 $ 170
馬來西亞人美食清單裏必定會有的一道美食——炒粿條也是寶林的招牌之一！炒粿條最講究的就是鍋氣，吃的不僅僅是一口口熱氣騰騰的粿條，最重要的是各種食材在大火翻炒的過程中所被激發出的香味。如果少了適當的火候、調料和熟練的技術，炒粿條很難被炒得好吃。在寶林這裏，你絕對可以吃到和大馬路邊攤基本無差異的炒粿條！
素肉骨茶面 $ 200
你是不是也一直對肉骨茶這道充滿獨特藥材香氣的湯念念不忘呢！如果你還在煩惱不知道該去哪裏才能吃到好吃的肉骨茶的話，那就絕對不可以錯過寶林的肉骨茶~雖然素食的肉骨茶煲裏面并沒有一般常見的豬肉在湯裏熬煮後的油脂，但這并不會使這道菜餚少了任何一點它該有的味道。反之，寶林還是以他們自己研究出的煮法，將各種菇類和蔬菜搭配藥材一同熬煮，來讓它得以保留在大家刻板印象中肉骨茶煲該呈現出的味道。在冷冷的天氣裏來上一碗，不敢想象會有多幸福！
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素叉燒椰香飯 $ 200
説到素食，當然也少不了最經典的素叉燒飯~充滿嚼勁的大塊素食叉燒搭配上特制的馬來西亞醬料，一口下去超級滿足！每每到素食餐館一定會點上素叉燒飯的朋友千萬不要錯過啦~真的很值得一試，這充滿風味的口感！
關於寶林素食的整體體驗，實在是太滿足了~每一道料理不僅色香味俱全，更重要的是能夠在台灣找到這麽合馬來西亞人胃口的素食餐廳更是少見。除了以上提及的各種馬來西亞風味主食，大家不妨也試一試他們家豐富多樣的精選小菜，一樣也是複刻了馬來西亞常見的道地美食，隨便點上一樣都不會踩雷！快在來臨的節假日期間揪上家人好友一同打卡寶林的素食吧~
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