台灣 Mamak檔 推薦 / 台灣馬來西亞料理推薦的懶人包來囉！小編是一位熱愛 Mamak檔 的愛好者，但是發現自從來到台灣以後，這裡很難找到 Mamak檔的文化，而且網路上的資訊也特別少。這次哈旅行特別搜集了不少好吃的台灣 Mamak檔 店家和餐廳名單，特別整理必吃 6 家 Mamak檔 餐廳推薦，保證大家都不會踩雷～裡頭包括馬來麵、寶林飯館、麻坡郎等超高人氣的馬來西亞料理餐廳，大家一定要收藏起來，以後想吃台灣的 Mamak 檔餐廳就不用做功課囉！
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台灣 Mamak 檔推薦一：寶林飯館延吉店
寶林飯館一直以來都是我在台北的愛店之一，自從 2022 年在台北開幕後，幾乎每週都會到訪！素食的自助餐非常特別，重點是他們家的食物有著非常濃厚的馬來西亞 kopitiam 味道，在這裡點杯茶要坐到晚上 11 點都不是問題！推薦必吃他們家的炒麵、炸香蕉、肉骨茶湯、還有烘蛋等，樣樣都是主廚用心烹飪，非常美味！
寶林飯館延吉店
- 地址：106台北市大安區光復南路200巷5號
- 時間：每日 11:00–23:00
台灣 Mamak 檔推薦二：馬來麵
馬來麵位於台北市中心新光三越 A11 內，鄰近台北市政府捷運站，交通十分方便！雖然他在不起眼的 Foodcourt 內，但卻隱藏了不少好料的素食料理～其中包含印度炒麵、高級炒泡麵、叉燒乾撈麵、亞參叻沙麵等等，隨便讓你選擇！過程中還可以點個小菜，來滿足第二個胃，推薦必吃參巴炸蛋、參巴茄子，吃下去就有濃厚的家鄉味料理，好喜歡～
馬來麵
- 地址：110台北市信義區松壽路11-1號B2樓
- 時間：11:00–21:00
台灣 Mamak 檔推薦三：寶林茶室 A13
寶林茶室是近期內 2021/10 月開幕的素食馬來西亞餐廳，別以為素食都沒什麼好吃的，這裡可是隱藏許多在地的馬來西亞風味料理，所以我才把他排在第一位！不管是主食、甜點、配菜樣樣都十分精緻，心目中的排名是參巴炒麵、滑蛋河、西香蘭巴斯克乳酪蛋糕、亞三鱈魚，每吃一口都充滿著濃厚的家鄉味，比起其他家，這裡更有在地的風味！
寶林茶室 A13
- 地址：110台北市信義區松仁路58號
- 時間：11:00–21:30
台灣 Mamak 檔推薦四：老王去野餐
超多台中好友狂推的馬來西亞餐廳，名字非常有趣，主打大馬風味的平價料理。香辣過癮的咖哩飯和辣醬炒花枝是最多人點的料理之一。雖然店內的用餐空間不大，從外觀上甚至有種台式早餐的感覺，其實這裡是一家異國料理餐廳！每日特餐都會不大一樣，偶爾會推出辣椒魔鬼魚飯、菊花茶、八寶涼茶等，還以為我來到馬來西亞 Kopitiam 的感覺。原本以為他們家的咖喱，應該就是台馬混合的咖喱，結果是超級正宗的大馬咖喱飯！太陽蛋、馬鈴薯和肥美的雞腿肉（並不是雞丁喔），看了眼前一亮，十分好吃～
老王去野餐
- 地址：403台中市西區柳川東路二段100號1樓
- 時間：每天 12:00–19:00（週日、週一休息）
台灣 Mamak 檔推薦五：Mak Mak檔
坦白說，其實我只推 Mak Mak 檔的 Roti Tisu（圓錐狀的薄餅），他們家最大的特色在於加上煉乳後的 roti tisu，簡直讓我胃口大開，餅皮也算是蠻厚實的，吃起來非常有飽足感！Mak Mak 檔的菜色選擇十分多元，從炒粿條、椰漿飯到加央吐司都有，偶爾做的特價優惠十分划算，有空的話也可到他們家的粉專晃晃～
Mak Mak 檔
- 地址：106台北市大安區敦化南路一段187巷72號
- 時間：11:30–22:00
台灣 Mamak 檔推薦六：麻坡郎
濃濃的在地家鄉味！這不就是馬來西亞道地的 咖喱乾撈麵 嗎？來台灣後第一次吃到那麼好吃的咖喱乾撈麵，品嚐起來就非常感人，香氣誘人的咖喱，還有我最愛的椰奶味，吃起來就能感受到醇厚夠味，吃完後認真想要叫多第二碗，太好吃了！話說一開始來到這裡發現招牌也太不明顯，差點忽略了這家店，店面雖然沒有很大，但是卻隱藏了不少大馬料理在裡頭。
麻坡郎
- 地址：404台中市北區育德路155號
- 時間：每日11:30–14:30, 17:00–20:00（週日休息）
專業 Mamak 檔 主廚推薦
你也是在尋找專業的 Mamak 檔主廚嗎？哈旅行這裡能提供你這項服務，保證你用最划算的價格來品嚐到最經典的馬來風味料理！
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看了以上的台灣 Mamak 檔 餐廳介紹後，是否有讓你想要一一朝聖的衝動啊，下次去台北又有全新Mamak 檔 餐廳選擇，疫情結束後就能相約好友前來品嚐不一樣的豪華馬來風味！相信大家心中都有自己最想吃的那一家，快點筆記下來，休假的時候就揪朋友衝一波吧！
以上圖片來源，為 三八旅客 提供
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