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澎湖

2020澎湖必買名產 推薦伴手禮懶人包 澎湖在地特產好好買

小小的澎湖,但必買的名產伴手禮可能多的你一只行李箱都裝不下,到底有哪些澎湖手信是來到澎湖旅遊之後不能少帶回家的?

雖然網購很發達,但是哈旅行還是最推薦來到澎湖老店挑選在地特產,會有更多驚喜!

跟著哈旅行的澎湖必買清單,一項一項打勾,千萬別漏掉了!

 

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√ 澎湖黑糖糕

有名的店家有:春仁、媽宮、御品家,各品牌有各的口感,有的濕潤、有的有口感、有的鬆軟、有的減糖配方,甜而不膩,每個到澎湖的旅客,黑糖糕都是一箱子一箱子的打包帶回,絕對是第一名的伴手禮沒錯!
但大家都不添加防腐劑,保證健康美味,所以保存期限都不長,常溫最多3天就要食用完畢。

 

 

√ 干貝醬、牡蠣醬、小管醬、吻仔魚醬、魚子醬、蚵醬

除了有各式海鮮醬類,各家的味道也各有各的風味,有的店家會自己手工自製,品牌眾多,其中有名的商家牌子有:菊之鑫,或是可以現場試吃,挑選合自己口味的就可以。
送禮自用都很適合,簡單的拌白飯、拌菜都是很棒的配料。

 

√ 花枝丸

每年10月至3月是澎湖花枝盛產季節,澎湖的花枝丸之所以遠近馳名,是因為在花枝漿裡包裹著是大塊大塊的新鮮美味的花枝塊。
老字號的花枝丸香Q可口,真材實料、咬勁十足、彈性特佳,不論煮湯或油炸都好吃。
但通常是冷凍品的花枝丸,建議可在搭飛機前在機場購買很方便。

 

 

√ 花生酥

澎湖氣候、環境、土質都很適合花生種植,耐旱耐濕、砂質土壤排水又好,澎湖的落花生非常好吃,因此製成的花生酥也成為澎湖名產之一。
澎湖的花生糖和我們平常吃到有顆粒的花生糖不太一樣,是將花生整個烤熟磨碎再加上麥芽和糖製成的,看不到大顆花生粒,但絕對真才實料,而且比起一般花生糖硬度沒那麼硬,更容易咬,所以很適合送給各種年齡層的人。

 


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√ 冰心糕

吃膩了黑糖糕或是想帶點創意伴手禮的人,可以試試這個手工、不加防腐劑的糕點,黑糖冰心糕。
很多店家品牌都有生產各種不同口味的冰心糕,上下兩層為糯米與黑糖製成的涼糕,有黑糖香氣,中間夾心各式各樣的口味,有花生、紅豆,甚至澎湖的代表口味仙人掌。
Q軟彈牙的口感,就算放進冰箱後再食用也是一級棒,在夏天吃很消暑又清爽。

 

 

√ 鹹餅

原產於澎湖,形狀長方形的小小餅乾,是澎湖在地名產的光榮,老字號餅舖盛興是研發鹹餅起家,遵循古法,一百多年來,盛興鹹餅獨家的原料比例與配方未曾改變,也不外傳。
簡單的原料,麵粉、鹽、胡椒、芝麻、蔥,吃起來的口感酥脆,蔥香、油香和胡椒的嗆辣味搭配在一起,後面跟隨著芝麻香氣,這時再來一杯澎湖名產風茹茶剛剛好,非常適合當午茶小點。

 

 

√ 菊花餅

乘載著澎湖人的童年回憶,為澎湖在地古早味小點,至今已有五十多餘年歷史!只有胡椒粉的樸實簡單香氣及炸的酥脆口感深得大人小孩的心。
隨著澎湖觀光發展,餅舖將澎湖縣縣花「天人菊」與古早味餅乾做結合,才有了現在的「菊花餅」,外觀討喜可愛適合當伴手禮,也更具代表性。

 

 

√ 風茹茶

在澎湖的原生植物,因為植物特性只能在澎湖生長的風茹草,有「澎湖青草茶」之稱。
內含有豐富的微量元素及精油,具消暑解渴、活血化瘀、治療中暑、降肝火等功效,後來甚至有研究指出有減緩癌症的功效,多喝無害。
風茹茶品茗分三種,野生風茹茶最香濃入味,種植風茹茶味稍淡,茶包型味更淡。

 

 

√ 爆米花球

澎湖望安島上近年來人氣高漲的伴手禮,原本是望安傳統的歸寧時回贈賀禮,經過改良研發各種新式的口味,並透過包裝、銷售,成為澎湖特色名產之一。
有名的望安紅欉爆米花球,還推出黑糖、梅子、咖哩、海苔及仙人掌口味,選擇性多、色彩繽紛,連外地人都喜歡,對當地人代表著圓滿的爆米花球,本地人結婚時,也喜歡當作婚禮小物。
不僅賣相可愛、好吃、令人回味無窮,保存期限最長可到2個月,真的很適合當澎湖伴手禮。

 

 

除了以上澎湖必買的名產之外,還有各種仙人掌產品:
酸酸甜甜能解炎炎夏日之渴的仙人掌汁;濃郁酸甜、天然無色素的仙人掌果醬、仙人掌果凍、仙人掌酒…等等。

 

或是傳統老餅店的獨門招牌,冬瓜餅,也是澎湖人的月餅,冬瓜餡香氣濃郁但口味清爽可口,在澎湖的所有特產店都買的到。

 

以上就是哈旅行推薦的澎湖必買名產伴手禮清單懶人包,今年夏天的澎湖花火節不要錯過之外,這些伴手禮還是在澎湖當地購買最新鮮、最實惠又美味,快來向我們諮詢2020年的澎湖旅遊行程吧!

 

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