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【宜蘭合法民宿推薦13】跟著哈旅行旅遊大使小羊兒一同探索綠野仙蹤休閒民宿

小羊兒這次跟夥伴來到綠野仙蹤休閒民宿,來到這裡會讓人想到御茶園,好喝不苦澀。

主人經營民宿很多年,可能比不上一間間新開的民宿,但小羊兒覺得適合家庭親子旅遊。

體驗樸實的農村樂趣,有機茶園採茶體驗、自製手工烤茶餅、炸茶酥(翠玉茶),翠綠的茶園,

雖然遇到下雨天,雨水的滋潤卻讓整個茶園更清新鮮嫩,讓人陶醉於茶園的茶香。

接下來就跟著小羊兒一同探索綠野仙蹤休閒農場吧!

 

有機茶園採茶體驗

喝過茶但還沒親自體驗過採茶樂趣,跟著ㄧ群當地小朋友,小羊兒跑來採茶。

在民宿主人的介紹下,得知這是有機翠玉茶,特色是春季茶帶檳榔花香,秋季茶帶有桂花香。

翠玉為臺茶十三號,是西元1981年台灣省茶業改良場育成推廣的新品種,

所謂「清香撲鼻」就是翠玉茶的典型特徵。翠玉茶的果實開花,長的很清新怡人呢!

採茶也不是隨便亂摘唷!要取ㄧ心二葉的部分,茶樹一輪生長期約可長出7-12葉,

當最後一葉展開時,枝條頂端會形成“駐芽”也就是所謂的“ㄧ心”,也是茶葉最嫩的部位。

自製手工烤茶餅

採完翠玉茶後

主人拿從冰箱取出昨晚先準備好的麵團,

依比例平均分配給小朋友們DIY體驗。

為了讓大家體驗到茶餅的美味,

分別在麵團內放入(巧克力豆、萬壽菊),

大家都製作完成後整齊擺放至烤盤中,

放入已經預熱的烤箱裡,等待茶餅變成金黃色澤的過程,

大家先移駕到戶外,進行第二個DIY體驗。

搓愛玉

將愛玉籽倒入棉布袋後綁緊,搓愛玉前記得先清洗雙手,

接下來就是準備礦物質的水,將棉布袋放入水中,徹底沾溼後靜置幾分鐘,

拿起沾濕的棉布袋,在手掌心來回搓揉,過程中愛玉籽會洗出膠質,

水也會變成黃橙色,摸起來帶有膠質,滑嫩滑嫩的~

 

愛玉是果膠類,需要使用有礦物質的水質才可凝固。

建議愛玉籽與水的比例控制在1:50口感最適中,

等待的時間沒有多久愛玉就凝固囉~

 

民宿主人將微甜的茶倒入製作完成的愛玉裡,

用湯匙稍微切開愛玉後即可品嚐,不僅趣味十足,吃起來超Q彈的。

了解清涼消暑的愛玉從何而來,原來最天然的食材口感

跟外面販售的愛玉,真的是不一樣的~

 

炸茶酥

吃完好吃的愛玉,接下來是將清洗乾淨的翠玉葉裹麵粉酥炸麵粉酥炸。

 

翠玉茶香特殊的香氣在口中蔓延,

炸好後淋上胡椒粉後更是好吃到不要不要的。

一點都不誇張,現場是秒殺誒~~

(XD很有特色無誤!!!)

秒殺完炸茶酥後,剛烤爐熱騰騰的自製手工烤茶餅,

(巧克力豆、萬壽菊)兩者比較的話,萬壽菊茶香味道更重。

萬壽菊據說帶著百香果、檸檬及微微薄荷的味道,

吃完後略有微微的香味,比較清爽!

有加入巧克力豆的則是多了漸層口感,

不論是哪一塊餅乾,小羊兒覺得都很好吃誒~~

 

 

仙履奇緣

粉色的童話元素,是姐妹掏出門住宿首選房型,呈現馬卡龍色調。

 

 

叢林四人房

這間叢林四人房是民宿主人是以茶樹為發想,

用雙手自己畫出一條條象徵茶樹的花紋,格局溫馨。

 

 

黑糖瑪奇朵

 

珊瑚海四人房

 

 

就算不住宿,單純來報名有機茶園採茶,

體驗農村樂趣也是不錯的選擇!

民宿特色為結合休閒旅遊,主人所準備的好茶品茗、

炸茶酥、自製手工餅乾、搓愛玉等都是難得的體驗,

漫步於茶園中,那種清新迷人的茶香令人陶醉,讓你愛上茶園宜人美景。

不管你是不是房客,都歡迎來體驗看看,絕對會讓你愛上的翠綠茶園唷!

綠野仙蹤休閒民宿|官網

269宜蘭縣冬山鄉中山村中山三路53號

電話:0939-582-975

 

~哈旅行|旅遊大使小羊兒~

與您一同探索宜蘭民宿秘境!

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